- Over product
- Prijzen1
- Productomschrijving
- Productspecificaties
Meer van het merk Sterck & De Vreese of meer Sterck & De Vreese in de categorie Eten & kookboeken
Kaas = NL? (Paperback)
27,50
Retourneren: Standaard retourbeleid
Meer over Kaas = NL? (Paperback)
Productomschrijving
Kaas en Nederland worden vaak in een adem genoemd. Bovendien worden kaas en Nederland verbonden met een nostalgische idealisering van het platteland. Dit boek zoekt de werkelijkheid achter de mythe van 'kaas als typisch voor Nederland'. Het resultaat toont een kleurrijk palet waarbij kaas en alles wat met kaas te maken heeft op de studietafel wordt gelegd. De auteurs nemen u mee naar koeienstallen en ultrarechtse social media, naar kaasletters, vroegmoderne diplomatie en emigratieliteratuur, naar koeienrassen, koeientaal, Texelse groene kaas en achttiende-eeuwse poëzie over de winsten uit vette melkkoeien, naar kunst over kaas en de uitspraak van kaas, naar de (mede)klinkers die een koe uitspreekt, naar raciale theorieën over witte melk ... Een geschiedenis van het kaasmaken, van alle woorden voor kaas die het Nederlands gekend heeft en een analyse van de koe in de Nederlandse landbouwpolitiek kunnen natuurlijk niet ontbreken. Hoe maakt kaas Nederland? Leonie Cornips, Marieke
Productinformatie
Productspecificaties
- Artikelnummer(s)
- Brand
- Sterck & De Vreese
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.