Alle producten in Keukenmessen

4.073 resultaten
Nieuw
Metaltex tokyo line rek voor messen en snijplanken 16x12x22 cm zwart
Metaltex tokyo line rek voor messen en snijplanken 16x12x22 cm zwart
Dit rek uit de Tokyo lijn kun je gebruiken om je messen en snijplanken te organiseren. Er zijn meerdere steekvakken voor messen en ook meerdere delen voor snijplanken. Door de messen rechtop er in te zetten zijn ze veilig opgeborgen.Afmeting: 16 x 12 x 22 cmKleur: zwart
2.505,99
Nieuw
Messermeister four seasons broodmes 25 cm rvs/zwart
Messermeister four seasons broodmes 25 cm rvs/zwart
HetMessermeister Four Seasons vroodmes onmisbaar in elke keukenlade. Het mes is ideaal voor het snijden van iedere soort brood maar ook voor taart of verschillende soorten fruit. Het mes heeft een extra groot handvat voor comfort tijdens het snijden. Lengte:25 cm. Kleur: rvs/z...
2.446,99
Nieuw
Leifheit 3139 wild/ gevogelteschaar
Leifheit 3139 wild/ gevogelteschaar
Sterke schaar voor krachtig knippen en trancheren - hoogwaardig en professioneel keukengereedschap. Met zijn handgeslepen, extra geharde snijbladen van rvs knipt deze gevogelteschaar zuiver en precies door vlees, kraakbeen en botten. Zonder pletten, zonder scheuren en zonder v...
2.275,99
Nieuw
Richardson Sheffield onyx kitchen messenset 5-delig
Richardson Sheffield onyx kitchen messenset 5-delig
Richardson Sheffield Onyx Kitchen messensetVleesmesBroodmesKoksmesAll purpose mesOffice mes
2.239,99
keukenblok 160 cm zwart KICH-226
keukenblok 160 cm zwart KICH-226
Productinformatie "inbouw keukenblok 160 cm zwart" Ruimtebesparend voor kleine keukens: Kleine keukendromen komen uit met de enkele keukens van reverba®, zelfs in de kleinste ruimtes. De keukens zijn bijzonder ruimtebesparend ontworpen en laten toch niets te wensen over. De ke...
2.034,-
OFYR Butcher Block Storage 90 Black - Ceramic Dark Grey
OFYR Butcher Block Storage 90 Black - Ceramic Dark Grey
De OFYR Butcher Block Storage 90 Black - Ceramic Dark Grey is een een robuuste werktafel om voedsel op te bereiden. Deze Butcher Block geeft je de ruimte om de lekkerste gerechten voor te bereiden.
1.745,-
OFYR Butcher Block Storage 90 Corten - Ceramic Dark Grey
OFYR Butcher Block Storage 90 Corten - Ceramic Dark Grey
De OFYR Butcher Block Storage 90 Corten - Ceramic Dark Grey is een een robuuste werktafel om voedsel op te bereiden. Deze Butcher Block geeft je de ruimte om de lekkerste gerechten voor te bereiden.
1.645,-
keukenblok 160 cm wit eiken KICH-225
keukenblok 160 cm wit eiken KICH-225
Productinformatie "inbouw keukenblok 160 cm eiken wit" Ruimtebesparend voor kleine keukens: Kleine keukendromen komen uit met de enkele keukens van reverba®, zelfs in de kleinste ruimtes. De keukens zijn bijzonder ruimtebesparend ontworpen en laten toch niets te wensen over. D...
1.635,-
Plastic Sushi Hangiri - Essentieel Keukenartikel - 72 x 14 cm
Plastic Sushi Hangiri - Essentieel Keukenartikel - 72 x 14 cm
Ontdek de kunst van perfecte sushi maken met onze Plastic Sushi Hangiri 72 x 14 cm. Waarom andere al kozen voor Plastic Sushi Hangiri 72 x 14 cm Professionele chefs en thuis koks waarderen dit product voor zijn duurzaamheid en het ruime formaat, wat essentieel is voor de berei...
1.495,-
Keukenblok 120cm Grijs-bruin met stelpoten incl rvs aanrechtblad en wandkasten RAI-8548
Keukenblok 120cm Grijs-bruin met stelpoten incl rvs aanrechtblad en wandkasten RAI-8548
Artikeltype Keukenblok met rvs werkblad 120cm x 60cm met of zonder kookplaat met stelpoten Incl De plinten en demping (softclose) De wandkasten zijn 70cm hoog. Inbegrepen Elektrische apparaten         Kookplaat (kies een optie) Breedte 120 cm Diepte 6...
1.473,-
-7%
Keukenblok wit 180cm RAI-1099
Keukenblok wit 180cm RAI-1099
Product Complete Keuken met inbouw apparatuur, uit te bereiden met extra wandkasten (kies een optie) Serie Kango Inbegrepen Elektrische apparaten                                     - inbouw kookplaat (kies een optie) - inbouw oven 60cm - inbouw vaatwasser 60cm Breed...

1.532,-

1.424,-
keukenblok 110 MDF wit RAI-9911
keukenblok 110 MDF wit RAI-9911
Artikeltyp Complete Keuken incl inbouw spoelbak, stelpoten en plinten Let op: De kleur werkblad: is Akazia Serie Jersy Breedte 110 cm Diepte 60 cm Lichaamsmateriaal Geperst multilayer board Materiaal Voorzijde Geperst multilayer board Oppervlak MDF Wit Vorm Ha...
1.380,-
OFYR Butcher Block Storage 90 Black - Teak Wood
OFYR Butcher Block Storage 90 Black - Teak Wood
De OFYR Butcher Block Storage 90 Black - Teak Wood is een een robuuste werktafel om voedsel op te bereiden. Deze Butcher Block geeft je de ruimte om de lekkerste gerechten voor te bereiden.
1.345,-
OFYR | Butcher Block Storage 90 Black | Teak Hout
OFYR | Butcher Block Storage 90 Black | Teak Hout
Introductie OFYR | Butcher Block Storage 90 Black | Teak Hout van OFYRnDeze OFYR Butcher Block Storage 90 Black combineert industrieel design met natuurlijke warmte in één doordacht meubel. Het zwart gecoate stalen frame draagt een prachtig teakhouten werkblad van 105 x 45 cm,...
1.345,-
OFYR Butcher Block Storage 90 Corten - Teak Wood
OFYR Butcher Block Storage 90 Corten - Teak Wood
De OFYR Butcher Block Storage 90 Corten - Teak Wood is een een robuuste werktafel om voedsel op te bereiden. Deze Butcher Block geeft je de ruimte om de lekkerste gerechten voor te bereiden.
1.295,-
Nieuw
Metaltex kitchen helpers slicy wit/rvs
Metaltex kitchen helpers slicy wit/rvs
De Metaltex Kitchen Helpers Slicyeen handige allround snijder voor in de keuken. Het snijdt gemakkelijk, snel en zonder moeite. De onderkant heeft een stabiele anti-slipbasis en de greep is sterk en veilig. Daarnaast is het artikel zeer gemakkelijk te reinigen. Kleur: wit/rvs.
1.281,99
keukenblok 120cm grijs mat RAI-858
keukenblok 120cm grijs mat RAI-858
Prijs is excl. BTW. Artikeltype Keukenblok 120, grijs  Variant 120cm Serie new york Breedte 120 cm Diepte 60 cm Lichaamsmateriaal   Geperst multilayer board Materiaal Voorzijde Geperst multilayer board Oppervlak Zijdeglans Vorm Ha...
1.268,80
keukenblok 180cm houtnerf met plinten RA-3331
keukenblok 180cm houtnerf met plinten RA-3331
Artikeltype Complete Keuken stelpoten en plinten en plinten Serie Newyork Inbegrepen Elektrische apparaten nvt Breedte 180 cm Diepte 60 cm Lichaamsmateriaal Geperst multilayer board Materiaal Voorzijde Geperst multilayer board Oppervlak Antraciet glans Vorm ...
1.238,-
Plastic Sushi Hangiri - Hasegawa - 60 x 14 cm
Plastic Sushi Hangiri - Hasegawa - 60 x 14 cm
Ervaar het gemak van onze Plastic Sushi Hangiri - Hasegawa - 60 x 14 cm in uw keuken. Waarom anderen al kozen voor Plastic Sushi Hangiri - Hasegawa - 60 x 14 cm Dit product is essentieel voor iedere sushi-liefhebber, vanwege het gebruiksgemak en de duurzaamheid van het plastic...
1.195,-
keukenblok zwart 120cm RAI-450
keukenblok zwart 120cm RAI-450
Artikeltyp Keukenblok 120  Variant 120cm Serie new york Breedte 110 cm Diepte 60 cm Lichaamsmateriaal   Geperst multilayer board Materiaal Voorzijde Geperst multilayer board Oppervlak Zijdeglans Vorm Handgreep Beugelgreep K...
1.167,-
Nieuw
Metaltex comfort broodmes 33 cm zwart/rvs
Metaltex comfort broodmes 33 cm zwart/rvs
Metaltex Comfort broodmesDit broodmes in de Comfort-serie is zeer praktisch in de keuken. Het ergonomisch gevormde, zachte handvat ligt heerlijk in de hand. Het snijblad is gemaakt van roestvrijstaal en kan gewoon in de vaatwasser worden schoongemaakt.Kleur: zwart/rvsMateriaal...
1.118,99
keukenblok 150cm Ida wit met rvs aanrecht RAI-9944
keukenblok 150cm Ida wit met rvs aanrecht RAI-9944
Let op: Zowel de draai richting van alle deuren als de opstelling is omkeerbaar. De werkblad is 150cm,x 60cm van RVS met wafels. Artikeltype Rechte minikeuken, 150cm x 60cm diep met rvs aanrechtblad spoelbak in het midden rvs spoelbak 35cm x 40cm met schuifsysteem...
1.113,-
Wusthof Messenblok Classic Ikon 10-Delig
Wusthof Messenblok Classic Ikon 10-Delig
Wüsthof Messenblok Classic Ikon - 10-Delig Het 10-delige messenblok van Wüsthof Classic Ikon is een zeer complete set met een ruime selectie van messen, slijpstaal en keukenschaar. De set is geschikt voor elke snijtaak in de keuken, van fijnsnijden tot fileren. De messen zijn ...
1.099,-
keukenblok 120cm gemonteerd met spoelbak NEY-120
keukenblok 120cm gemonteerd met spoelbak NEY-120
Levering binnen 10 werkdagen Artikeltype Keukenblok 120, wit Variant 120cm Serie new york Breedte 120 cm Diepte 60 cm Lichaamsmateriaal   Geperst multilayer board Materiaal Voorzijde Geperst multilayer board Oppervlak Zijdeglans ...
1.036,40
House of the Dragon Replica 1/1 Dark Sister Sword Limited Edition 121 cm
House of the Dragon Replica 1/1 Dark Sister Sword Limited Edition 121 cm
He can keep his tongue! Daemon TargaryenDark Sister is one of the ancestral Valyrian blades of House Targaryen. Passed down through the hands of many prominent members of the Targaryen line, its origins date back to an ancient time, prior to the conquests of Aegon I.Designed w...
1.029,50
Keukenblok 150cm wit klassik met rvs spoelbak RAI-0099
Keukenblok 150cm wit klassik met rvs spoelbak RAI-0099
Let maar op: Deze blok wordt met een vierkante rvs spoelbak geleverd zonder afdrop. De kleur van werkblad wordt in Antraciet geleverd.  Artikeltype Kitchenette 150cm  Inbegrepen Elektrische apparaten                                                               NVT ...
1.023,-
Wusthof Messenblok Classic Ikon 7-Delig
Wusthof Messenblok Classic Ikon 7-Delig
Wüsthof Messenblok Classic Ikon - 7-Delig Het Wüsthof Classic Ikon messenblok (7-delig) is een complete set voor zowel de thuiskok als de professional. De set bevat vijf essentiële messen, een slijpstaal en een stijlvol messenblok van hoogwaardig hout. Alle messen zijn gesmeed...
999,-
-6%
Keukenblok 120cm met een la NEW-5544
Keukenblok 120cm met een la NEW-5544
Levering binnen 10 werkdagen, in twee kleuren leverbaar. Onderkasten met stelpoten hoogte van de fronten 80cm. Artikeltype Kitchenette met een la 60cm incl.spoelbak Serie New York Inbegrepen Elektrische apparaten                           nvt Breedte 120 cm (Maten...

1.050,-

990,-
Design Keukenblok 100cm MDF RAI-8181
Design Keukenblok 100cm MDF RAI-8181
Prachtige mooie keukenblok (kitchenette) van 100cm breed en 60cm diep incl rvs blad. De aanrecht is van RVS en dus makkelijk schoonhouden.  U kunt de spoelbak recht of links plaatsen. Geïntegreerde gootsteen/gootsteen. Desgewenst met een mengkraan (te bestellen op on...
984,-
Wusthof Messenblok Classic Ikon - zwart - 9-Delig
Wusthof Messenblok Classic Ikon - zwart - 9-Delig
Wüsthof Messenblok Classic Ikon - Zwart - 9-Delig Het 9-delige messenblok uit de Classic Ikon-serie is stijlvol afgewerkt in zwart hout en bevat een uitgebreide messenset voor de professionele of veeleisende thuiskok. De messen zijn vlijmscherp, ergonomisch ontworpen en gesmee...
949,-
1 - 30 van 4073

Verken gerelateerde categorieën

Over Keukenmessen

De eerste stap om kok te worden is leren omgaan met keukenmessen. Dit geldt zowel voor de professionele keuken als voor de thuiskeuken. Dit toont al aan dat een mes het belangrijkste gereedschap in de keuken is.

Koken is een kunst. Net zoals een kunstenaar het juiste gereedschap nodig heeft om zijn kunst te creëren, heeft een kok ook alle apparatuur nodig om het eten te bereiden. Van alle spullen in een keuken zijn messen het meest basale, maar onvermijdelijke gereedschap. Op het eerste gezicht lijken alle messen op elkaar. Ze hebben alleen een punt die scherp is om mee te snijden en een andere punt die bot is om vast te houden. Maar door de millennia heen zijn messen enorm geëvolueerd. Tegenwoordig zijn er speciale messen om verschillende dingen mee te snijden. Lees dit artikel voordat je messen gaat kopen om er meer over te weten te komen. Als je messen beter begrijpt, kun je de juiste aankoopbeslissingen nemen als je gaat winkelen.

Verschillende soorten keukenmessen

Messen zijn een zeer veelzijdig stuk gereedschap dat mensen al duizenden jaren gebruiken. Zelfs vandaag de dag heb je messen nodig om veel dagelijkse taken uit te voeren. Bovendien zijn er veel verschillende soorten messen voor verschillende doeleinden. Soms heb je een klein, lichtgewicht mes nodig om delicaat te snijden. Zo'n mes werkt echter niet voor het snijden van vlees. Daar heb je een groot en zwaar mes voor nodig. Daarom moet het mes dat je kiest geschikt zijn voor de aard van het werk dat je in de keuken doet. Hieronder vind je een lijst met de vier meest gebruikte soorten keukenmessen.

Preermes

Voor alledaagse keukenwerkzaamheden, zoals het snijden van klein fruit of het bijsnijden van aardbeien, heb je een schilmesje nodig. Het verschil hier is dat je om al deze dingen te doen het onderwerp, d.w.z. het fruit of de groente, in je handen moet houden. Dit is niet gemakkelijk met een lang koksmes. Het mes moet ook niet te zwaar zijn. Een schilmesje is daarom het mes dat je nodig hebt voor al het handsnijden dat je in de keuken doet. Als je naar het formaat kijkt, zijn deze messen meestal aanzienlijk kleiner dan koksmessen. Door hun kleine formaat en lichte gewicht zijn ze ideaal voor delicaat werk.

Koksmes

Een professioneel tintje aan je keuken geven met een high-end koksmes. Maar wat is het verschil tussen een koksmes en een gewoon keukenmes? Het verschil is niet zo duidelijk. Maar koksmessen hebben een subtiele kromming die het makkelijker maakt om sneller te snijden door het handvat van het mes op en neer te bewegen en de punt nauwelijks te bewegen. Kortom, een koksmes is het keukenmes om mee te hakken. Balans is ook van vitaal belang voor professionele messen. Het massamiddelpunt van het mes ligt op het meest geschikte punt van de lengte. In het ideale geval ligt het een beetje uit het midden in de richting van de hand. Dit weerspiegelt zich in de gewichtsverdeling van het mes. Het heft van een koksmes zal zwaarder zijn dan gewone messen.

Broodmes

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is een broodmes niet alleen bedoeld om een brood in kleine plakjes te snijden. Het lange en gegolfde lemmet van broodmessen maakt het ideaal voor het snijden van groenten en fruit met een dikke schil die te taai zijn voor een schilmes of koksmes. Denk aan ananas, winterpompoen en watermeloen als je fruit met een dikke schil leest. In feite kun je ze wel snijden met een schilmesje, maar dat kost je meer tijd en het snijden gaat niet altijd even soepel. Daarom is dit een speciaal mes. Maar dit maakt je werk wel honderd keer makkelijker.

uitbeenmessen

Als je klaar bent met het snijden van groenten, heb je een keukenmes nodig om botten te snijden. Met een uitbeenmes kun je zowel vlees als vis uitbenen. Je kunt een uitbeenmes onderscheiden van andere messen door het lange en smalle lemmet dat lijkt op de snavel van een wulp. Zulke messen hebben een extreem scherpe punt die helpt bij het nauwkeurig uitbenen. Het maakt het makkelijker om scherpe sneden en smalle gaten te maken. Met gebogen lemmeten kun je rond botten en spieren werken. Behalve het lemmet is er geen significant verschil in de constructie van het handvat.

Een paar tips hoe je een Keukenmessen kunt bestellen

Keukenmessen zijn ogenschijnlijk eenvoudig gereedschap waar de meeste mensen niet veel bij stilstaan. Maar iedereen die ervaring heeft met koken, weet hoe belangrijk een goed mes is om mee te koken. Omdat verschillende soorten messen niet veel van elkaar verschillen, is het makkelijk om fouten te maken als je ze gaat kopen. Maar het juiste mes kiezen is eenvoudig als je weet op welke criteria je moet letten. Hier zijn enkele tips die je kunt volgen als je gaat winkelen.

  • Kies het materiaal voor het lemmet - Lemmetten van messen moeten duurzaam zijn en lang scherp blijven. Het meest gebruikte lemmetmateriaal in consumentenmessen is roestvrij staal. Maar als je meer wilt, zijn er ook lemmeten van Damaststaal en koolstofstaal. Keramische lemmeten zijn een super speciaal materiaal, dat zijn eigen voor- en nadelen heeft.
  • Het beste handvat vinden - Net als het lemmet is ook het handvat van het mes een belangrijk element. Over het algemeen zijn handvatten gemaakt van hout, kunststof, metaal en andere composietmaterialen. Elk van deze materialen verschilt in hoe het aanvoelt in de handen, het gewicht en de duurzaamheid.
  • Soort mes - Deze is vrij voor de hand liggend. Je hebt het juiste type mes nodig om je werk te kunnen doen. Daarom heb je meerdere soorten keukenmessen nodig. Het mes voor het snijden van fruit en groenten zal niet werken voor het klieven van vlees.
  • Gesmeed vs gestanst - Gestanste messen zijn goedkoper. Daarom gebruiken de meeste goedkope consumentenmessen een stansmethode voor het maken. Het is dan ook geen verrassing dat deze methode inferieur is aan smeden. Gesmede messen daarentegen zijn duur, maar duurzaam. Dit komt omdat het smeden van een mes meer tijd en de handen van een bekwame vakman vereist.

De sleutel tot een lange levensduur van een mes is goed onderhoud. Maak de messen schoon van etensresten en droog ze af voordat je ze opbergt. Bewaar messen niet ondersteboven, want dan komt het gewicht op de punt van het mes. Gebruik in plaats daarvan een messenhouder om de messen in op te bergen. Hoe goed een mes ook is, het moet af en toe geslepen worden. Zoek dus ook naar een messenslijper als je gaat winkelen. Vergeet daarnaast niet om ook andere producten te bekijken van Home & Living .

Vragen en antwoorden

Kunnen keukenmessen te scherp zijn?

Dit lijkt misschien contra-intuïtief, maar een mes kan echt te scherp zijn. De eerste reden is dat een te scherp mes niet duurzaam is. Het is moeilijk om de scherpte te behouden als het lemmet te dun is. Bovendien vereisen verschillende taken verschillende scherpteniveaus. Als een mes te scherp is, is het minder werkbaar. Als het mes dat je gebruikt om het vlees van het bot te snijden bijvoorbeeld te scherp is, zou je het per ongeluk in het bot kunnen snijden, wat geen goede zaak is. Het broodmes is ook een speciaal geval. Een broodmes is scherp genoeg om brood te snijden, maar te bot voor andere doeleinden.

Zijn keukenmessen vaatwasmachinebestendig?

Vaatwasmiddelen zijn schurender dan gewone wasmiddelen. Hoewel dit handig is voor het schoonmaken van de vaat, is het slecht voor de messen. De schurende vaatwasser kan ervoor zorgen dat de randen van de messen bot worden. Als je de messen bij andere vaat zet, zullen ze ook heen en weer slaan, waardoor de randen afbrokkelen of hun vorm verliezen. Je verpest je mes dus door het in de vaatwasser te stoppen. De beste manier om keukenmessen af te wassen is door afwasmiddel met je handen te gebruiken. Let er alleen wel op dat je het lemmet van je af richt tijdens het wassen.

Welke keukenmessen zijn onmisbaar?

Ondanks het feit dat er enkele tientallen soorten messen zijn, zijn ze niet allemaal nodig voor een thuiskeuken. Als je maar één mes koopt en je moet het voor alle doeleinden gebruiken, dan moet je een schilmesje kopen. Hoewel het niet leuk is om vlees te snijden met een schilmesje, kun je het toch doen, zij het met veel moeite. Het tweede mes in de volgorde van belangrijkheid is een koksmes. Dit mes is langer en zwaarder dan een typisch schilmesje. Dit brengt een aantal voordelen met zich mee. Gesmede koksmessen van goede kwaliteit kunnen duur zijn, maar je vindt er ook goedkopere gestempelde varianten van.

Waar koop ik keukenmessen?

Als je online keukenmessen wilt kopen in Nederland, zoek dan niet verder want je bent op de juiste plek. Bij Webshop.nl vindt u alle soorten keukenmessen, waaronder het beste keukenmes voor het snijden van vlees. U hoeft ze alleen maar te zoeken met onze productzoekmachine . Zo vindt u de beste onder hen door de prijzen en kenmerken van de verschillende messen te vergelijken.

Er zijn meer dan 500 winkels en merken die messen aanbieden op Webshop.nl. Hiertoe behoren enkele van de populairste merken zoals Wusthof, Good Cook, Victorinox, Henckels, Global, Kitchenaid, Raj en Shun.

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.