Kortingen

421 resultaten
-11%
Uienstukjes blank
Uienstukjes blank
Jacob Hooy Uienstukjes blank (250 gr)

6,22

5,55
-54%
Meat Claws
Meat Claws
Meat claws. Dit zijn twee zwarte vleesklauwen om vlees in stukken te scheuren. Scheur vlees zoals pulled pork met het grootste gemak in stukken. Ook handig om vlees mee om te draaien op de barbecue. Onmisbaar voor stoere mannen. Gemaakt van eco-vriendelijk plastic. Afmeting: 1...

12,99

5,99
-18%
Muursticker koksgereedschap
Muursticker koksgereedschap
Muursticker koksgereedschap, een leuke wanddecoratie voor in de keuken van een echte chef kok. Deze sticker met een zak met verschillende messen is leuk om een lege plek op je muur mee in te vullen of om aan te geven waar de messen horen. De sticker is gemaakt van hoge kwalite...

5,79

4,75
-20%
Koopman Messenset
Koopman Messenset
De Excellent Houseware Messenset (7-delig) is klaar voor elke snijklus. Van groente tot brood, je hebt altijd het juiste mes bij de hand. De ergonomische handgrepen zorgen voor een stevige grip. Ideaal voor koken thuis of op de camping. Zo snijd je snel, veilig en met plezier!

14,99

11,99
-27%
Gitaar dunschiller
Gitaar dunschiller
Gitaar dunschiller van Winkee. Aardappelschiller in de vorm van een elektrische gitaar. Dunschiller om te gebruiken voor aardappelen, asperges, komkommer en wortels. Handig mesje dat er ook nog eens stoer uitziet. Gemaakt van kunststof en rvs. Afmeting: 25 x 11 x 1 centimeter. 

14,99

10,99
-17%
Westmark Botermes
Westmark Botermes
Westmark Botermes Decorex-SpecialDe multifunctionele Decorex-Spezial heeft behalve diverse garneerfuncties ook delen voor het openen van verpakkingen. Met de Decorex-Spezial geeft u boter sierlijke vormen. Kunt u groenten als augurk en komkommer tot gekartelde plakjes snijden,...

15,95

13,29
-38%
Westmark patatsnijder
Westmark patatsnijder
Maak zelf de lekkerste frietjes met deze handige frietsnijder van Westmark. Deze krachtpatser heeft drie verwisselbare scherpe messenramen. De echte Hollandse frietjes maak je met het mes 10 x 10 mm, de Franse frietjes bereid je met de messen van 9 x 9 mm en voor de bekende Be...

56,95

35,30
-48%
Pizzasnijder RVS
Pizzasnijder RVS
Geniet van Perfecte Pizza met de Excellent Houseware Pizzasnijder RVSHeb je zin in een heerlijke, zelfgemaakte pizza? Met de Excellent Houseware Pizzasnijder RVS maak je elke pizzaparty compleet. Deze pizzasnijder in stijlvol zwart maakt het snijden van pizza een fluitje van e...

3,95

2,06
-10%
Napoleon Steakmes
Napoleon Steakmes
Een steakmes moet twee dingen doen: eenvoudig door vlees heen snijden en er prachtig uit zien. Hoogwaardig carbon roestvrijstaal lemmet Twee snijvlakken op een lemmet Perfect uitgebalanceerd Duits design Polished rozenhouten handvat

12,95

11,66
Kaasmessenset 3 delig
Kaasmessenset 3 delig
Geen informatie
10,90
-19%
Mr. Peel dunschiller
Mr. Peel dunschiller
Mr. Peel dunschiller van Kikkerland. Dunschiller die lijkt op een mannetje die blij zijn armen in de lucht steekt. De dunschiller is je vrolijkste hulpje in de keuken. Gebruik hem om aardappelen te schillen, wortels schoon te maken en dunne plakjes komkommer te snijden. De dun...

11,99

9,72
-39%
Schilmessenset 5-delig
Schilmessenset 5-delig
Schilmessenset 5-deligMet de Schilmessenset 5-delig van Excellent Houseware heb je alles wat je nodig hebt voor het schillen en bereiden van groenten en fruit binnen handbereik. Deze set bevat verschillende messen, perfect voor elke snijklus in de keuken. Elk mes heeft een erg...

3,95

2,40
-62%
Eiersnijder 14.5x9,2x2,5cm
Eiersnijder 14.5x9,2x2,5cm
Eiersnijder 14.5x9.2x2.5cmMet de eiersnijder van Excellent Houseware maakt u het snijden van eieren eenvoudig en snel. Deze handige keukenhulp is perfect voor het bereiden van salades, sandwiches of als garnituur bij uw gerechten. De eiersnijder heeft een stijlvolle zilveren a...

4,95

1,87
-7%
Westmark Vleesmes 18 cm
Westmark Vleesmes 18 cm
De vleesmessen van Westmark zijn perfect om zowel rauw als gebakken vlees te snijden. Het heeft een fijn gevormd handvat, waardoor je het mes stevig in je hand hebt tijdens het snijden. Dit stevige vleesmes is een absolute musthave voor in je keuken!

13,99

12,99
-47%
Westmark Oesteropener - RVS
Westmark Oesteropener - RVS
OESTERMES Bewerking: Glad Breedte verpakking: 37 cm Flexibel: Nee Gewicht van de verpakking: 4.72 kg Hoogte verpakking: 34 cm Hs-code: 82149000 Lengte verpakking: 30 cm Wijze van verpakking: Blisterverpakking

16,95

8,95
-7%
Kirschen 3707004 Zoetsteen
Kirschen 3707004 Zoetsteen
Universele wetsteen, voordelige wetsteen voor gebruik met water, in plastic etui. Met deze combi-steen kan met de donkere kant voorslijpwerk worden uitgevoerd. De korrel is hier 180. Met de heldere...

13,99

12,99
-18%
Kirschen 3916000 Aanzetstaal
Kirschen 3916000 Aanzetstaal
Aanzetstaal voor schraapstalen, driehoekig, met houten heft. Het aanzetstaal dient voor het verwijderen van bramen op schraapstalen bij het slijpen....

16,99

13,99
-13%
Fiskars 1057553 Messenblok
Fiskars 1057553 Messenblok
Voor koks die intelligent ontworpen, gemakkelijk te onderhouden keukengereedschap weten te waarderen, is het Fiskars ® Functional Form ® mesblok van bamboe een dagelijkse must. Hij biedt een...

77,99

67,99
-20%
Weber Pizzasnijder Origineel
Weber Pizzasnijder Origineel
Weber Pizzasnijder OrigineelPizzasnijder van hoge kwaliteit met een scherp rolmes voor het accuraat en netjes snijden van de pizza. Vervaardigd van roestvrij staal en voorzien van een beschermstuk bij het handvat. U bestelt dit product eenvoudig op www.BBQkopen.nl of bezoek on...

29,99

23,95
-18%
Muursticker keuken bestek
Muursticker keuken bestek
Een creatief ontwerp uit onze collectie keuken muurstickers! Met deze sticker zorgt u voor een compleet andere uitstraling van u lade of bijvoorbeeld de muur in de keuken! De sticker illustreert de meest gebruikte bestekvormen namelijk een lepel, vork en mes. Een leuk silhouet...

3,65

2,99
-18%
Boska Kaasschaaf Milano+
Boska Kaasschaaf Milano+
Voor de liefhebber van de Italiaanse charme en Nederlandse kwaliteit. Schaaf één mooie plak kaas met de Kaasschaaf Milano+ en je roept beslist: mi amore! Eindelijk is er een ideale kaasschaaf voor smaakwaardeerders die moeiteloos de dikte van de plak zelf willen bepalen. Soep...

26,95

22,07
-13%
Fiskars 1057553 Messenblok
Fiskars 1057553 Messenblok
Voor koks die intelligent ontworpen, gemakkelijk te onderhouden keukengereedschap weten te waarderen, is het Fiskars ® Functional Form ® mesblok van bamboe een dagelijkse must. Hij biedt een...

77,99

67,99
-34%
Brabantia Profile Vleesvork
Brabantia Profile Vleesvork
Met deze Brabantia Profile Vleesvork kun je gemakkelijk grote stukken vlees snijden en serveren. De roestvrijstalen vleesvork is van hoge kwaliteit en de scherpe punten blijven goed in het vlees zitten. Na gebruik kan de vleesvork gewoon gereinigd...

15,25

9,99
-39%
Leifheit Combi eiersnijder
Leifheit Combi eiersnijder
3 praktische functies in 1: met de Leifheit eiersnijder Combi ComfortLine snijd je eieren snel en simpel: in ovale plakjes, ronde plakjes of in allemaal even grote partjes. Het snijdraad van roestvrij staal zorgt voor strakke, perfect gesneden plakjes. Behalve eieren kun je e...

20,95

12,80
-48%
Westmark Dunschiller Gentle
Westmark Dunschiller Gentle
De universele dunschiller »Gentle« is de ideale hulp in je keuken. Het schillen van ronde of langwerpige groenten en fruit zoals aardappelen, komkommers, asperges, appels etc. is zo gedaan. Het oscillerende mes past zich optimaal aan de contouren van het voedsel aan en garande...

6,95

3,61
-51%
Westmark Famos dunschiller
Westmark Famos dunschiller
Westmark Famos Dunschiller - Jouw Perfecte Keukenhulp!Ben je op zoek naar een dunschiller die jouw keukenwerk gemakkelijk maakt? De Westmark Famos Dunschiller biedt de perfecte oplossing! Deze dunschiller combineert functionaliteit met duurzaamheid, zodat je elke dag snel en e...

8,95

4,40
-46%
Oxo mandoline antislip
Oxo mandoline antislip
Een komkommersalade, een appeltaart of een aardappelgratin maken? Probeer dan deze OXO Good Grips hand mandoline. Gebruik de knop om simpelweg de gewenste snijdikte (1, 1.5 of 2 mm) aan te passen en schaaf het snijwaar over het roestvrij stalen mes voor perfecte, gelijke schij...

39,95

21,75
-51%
Westmark ananassnijder kunststof
Westmark ananassnijder kunststof
Westmark Ananassnijder Kunststof 86x98x239mm: De Perfecte AnanaspellerWil je snel en eenvoudig ananas snijden? Dan is de Westmark ananassnijder kunststof 86x98x239mm iets voor jou. Dit handige keukengereedschap maakt het schoonmaken en snijden van ananas een fluitje van een ce...

8,95

4,43
-44%
Westmark dubbele aspergeschiller
Westmark dubbele aspergeschiller
Westmark Dubbele Groente-Aspergeschiller: De Beste Keuze voor Jouw KeukenBen je op zoek naar de perfecte schiller voor jouw keuken? Dan hoef je niet verder te zoeken. De Westmark dubbele groente-aspergeschiller biedt precies wat je nodig hebt. Met dit handige keukengerei schil...

28,95

16,11
-45%
Westmark eiersnijder duplex
Westmark eiersnijder duplex
Gelijkmatige plakjes ei snijd je met deze Duplex eiersnijder van Westmark. Deze sterke en professionele eiersnijder is gemaakt van gecoat aluminium en heeft afzonderlijke RVS snijdraden. Deze snijdraden hebben een lange levensduur, omdat ze individueel gespannen zijn. De eiere...

26,95

14,92
1 - 30 van 421

Verken gerelateerde categorieën

Over Keukenmessen

De eerste stap om kok te worden is leren omgaan met keukenmessen. Dit geldt zowel voor de professionele keuken als voor de thuiskeuken. Dit toont al aan dat een mes het belangrijkste gereedschap in de keuken is.

Koken is een kunst. Net zoals een kunstenaar het juiste gereedschap nodig heeft om zijn kunst te creëren, heeft een kok ook alle apparatuur nodig om het eten te bereiden. Van alle spullen in een keuken zijn messen het meest basale, maar onvermijdelijke gereedschap. Op het eerste gezicht lijken alle messen op elkaar. Ze hebben alleen een punt die scherp is om mee te snijden en een andere punt die bot is om vast te houden. Maar door de millennia heen zijn messen enorm geëvolueerd. Tegenwoordig zijn er speciale messen om verschillende dingen mee te snijden. Lees dit artikel voordat je messen gaat kopen om er meer over te weten te komen. Als je messen beter begrijpt, kun je de juiste aankoopbeslissingen nemen als je gaat winkelen.

Verschillende soorten keukenmessen

Messen zijn een zeer veelzijdig stuk gereedschap dat mensen al duizenden jaren gebruiken. Zelfs vandaag de dag heb je messen nodig om veel dagelijkse taken uit te voeren. Bovendien zijn er veel verschillende soorten messen voor verschillende doeleinden. Soms heb je een klein, lichtgewicht mes nodig om delicaat te snijden. Zo'n mes werkt echter niet voor het snijden van vlees. Daar heb je een groot en zwaar mes voor nodig. Daarom moet het mes dat je kiest geschikt zijn voor de aard van het werk dat je in de keuken doet. Hieronder vind je een lijst met de vier meest gebruikte soorten keukenmessen.

Preermes

Voor alledaagse keukenwerkzaamheden, zoals het snijden van klein fruit of het bijsnijden van aardbeien, heb je een schilmesje nodig. Het verschil hier is dat je om al deze dingen te doen het onderwerp, d.w.z. het fruit of de groente, in je handen moet houden. Dit is niet gemakkelijk met een lang koksmes. Het mes moet ook niet te zwaar zijn. Een schilmesje is daarom het mes dat je nodig hebt voor al het handsnijden dat je in de keuken doet. Als je naar het formaat kijkt, zijn deze messen meestal aanzienlijk kleiner dan koksmessen. Door hun kleine formaat en lichte gewicht zijn ze ideaal voor delicaat werk.

Koksmes

Een professioneel tintje aan je keuken geven met een high-end koksmes. Maar wat is het verschil tussen een koksmes en een gewoon keukenmes? Het verschil is niet zo duidelijk. Maar koksmessen hebben een subtiele kromming die het makkelijker maakt om sneller te snijden door het handvat van het mes op en neer te bewegen en de punt nauwelijks te bewegen. Kortom, een koksmes is het keukenmes om mee te hakken. Balans is ook van vitaal belang voor professionele messen. Het massamiddelpunt van het mes ligt op het meest geschikte punt van de lengte. In het ideale geval ligt het een beetje uit het midden in de richting van de hand. Dit weerspiegelt zich in de gewichtsverdeling van het mes. Het heft van een koksmes zal zwaarder zijn dan gewone messen.

Broodmes

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is een broodmes niet alleen bedoeld om een brood in kleine plakjes te snijden. Het lange en gegolfde lemmet van broodmessen maakt het ideaal voor het snijden van groenten en fruit met een dikke schil die te taai zijn voor een schilmes of koksmes. Denk aan ananas, winterpompoen en watermeloen als je fruit met een dikke schil leest. In feite kun je ze wel snijden met een schilmesje, maar dat kost je meer tijd en het snijden gaat niet altijd even soepel. Daarom is dit een speciaal mes. Maar dit maakt je werk wel honderd keer makkelijker.

uitbeenmessen

Als je klaar bent met het snijden van groenten, heb je een keukenmes nodig om botten te snijden. Met een uitbeenmes kun je zowel vlees als vis uitbenen. Je kunt een uitbeenmes onderscheiden van andere messen door het lange en smalle lemmet dat lijkt op de snavel van een wulp. Zulke messen hebben een extreem scherpe punt die helpt bij het nauwkeurig uitbenen. Het maakt het makkelijker om scherpe sneden en smalle gaten te maken. Met gebogen lemmeten kun je rond botten en spieren werken. Behalve het lemmet is er geen significant verschil in de constructie van het handvat.

Een paar tips hoe je een Keukenmessen kunt bestellen

Keukenmessen zijn ogenschijnlijk eenvoudig gereedschap waar de meeste mensen niet veel bij stilstaan. Maar iedereen die ervaring heeft met koken, weet hoe belangrijk een goed mes is om mee te koken. Omdat verschillende soorten messen niet veel van elkaar verschillen, is het makkelijk om fouten te maken als je ze gaat kopen. Maar het juiste mes kiezen is eenvoudig als je weet op welke criteria je moet letten. Hier zijn enkele tips die je kunt volgen als je gaat winkelen.

  • Kies het materiaal voor het lemmet - Lemmetten van messen moeten duurzaam zijn en lang scherp blijven. Het meest gebruikte lemmetmateriaal in consumentenmessen is roestvrij staal. Maar als je meer wilt, zijn er ook lemmeten van Damaststaal en koolstofstaal. Keramische lemmeten zijn een super speciaal materiaal, dat zijn eigen voor- en nadelen heeft.
  • Het beste handvat vinden - Net als het lemmet is ook het handvat van het mes een belangrijk element. Over het algemeen zijn handvatten gemaakt van hout, kunststof, metaal en andere composietmaterialen. Elk van deze materialen verschilt in hoe het aanvoelt in de handen, het gewicht en de duurzaamheid.
  • Soort mes - Deze is vrij voor de hand liggend. Je hebt het juiste type mes nodig om je werk te kunnen doen. Daarom heb je meerdere soorten keukenmessen nodig. Het mes voor het snijden van fruit en groenten zal niet werken voor het klieven van vlees.
  • Gesmeed vs gestanst - Gestanste messen zijn goedkoper. Daarom gebruiken de meeste goedkope consumentenmessen een stansmethode voor het maken. Het is dan ook geen verrassing dat deze methode inferieur is aan smeden. Gesmede messen daarentegen zijn duur, maar duurzaam. Dit komt omdat het smeden van een mes meer tijd en de handen van een bekwame vakman vereist.

De sleutel tot een lange levensduur van een mes is goed onderhoud. Maak de messen schoon van etensresten en droog ze af voordat je ze opbergt. Bewaar messen niet ondersteboven, want dan komt het gewicht op de punt van het mes. Gebruik in plaats daarvan een messenhouder om de messen in op te bergen. Hoe goed een mes ook is, het moet af en toe geslepen worden. Zoek dus ook naar een messenslijper als je gaat winkelen. Vergeet daarnaast niet om ook andere producten te bekijken van Home & Living .

Vragen en antwoorden

Kunnen keukenmessen te scherp zijn?

Dit lijkt misschien contra-intuïtief, maar een mes kan echt te scherp zijn. De eerste reden is dat een te scherp mes niet duurzaam is. Het is moeilijk om de scherpte te behouden als het lemmet te dun is. Bovendien vereisen verschillende taken verschillende scherpteniveaus. Als een mes te scherp is, is het minder werkbaar. Als het mes dat je gebruikt om het vlees van het bot te snijden bijvoorbeeld te scherp is, zou je het per ongeluk in het bot kunnen snijden, wat geen goede zaak is. Het broodmes is ook een speciaal geval. Een broodmes is scherp genoeg om brood te snijden, maar te bot voor andere doeleinden.

Zijn keukenmessen vaatwasmachinebestendig?

Vaatwasmiddelen zijn schurender dan gewone wasmiddelen. Hoewel dit handig is voor het schoonmaken van de vaat, is het slecht voor de messen. De schurende vaatwasser kan ervoor zorgen dat de randen van de messen bot worden. Als je de messen bij andere vaat zet, zullen ze ook heen en weer slaan, waardoor de randen afbrokkelen of hun vorm verliezen. Je verpest je mes dus door het in de vaatwasser te stoppen. De beste manier om keukenmessen af te wassen is door afwasmiddel met je handen te gebruiken. Let er alleen wel op dat je het lemmet van je af richt tijdens het wassen.

Welke keukenmessen zijn onmisbaar?

Ondanks het feit dat er enkele tientallen soorten messen zijn, zijn ze niet allemaal nodig voor een thuiskeuken. Als je maar één mes koopt en je moet het voor alle doeleinden gebruiken, dan moet je een schilmesje kopen. Hoewel het niet leuk is om vlees te snijden met een schilmesje, kun je het toch doen, zij het met veel moeite. Het tweede mes in de volgorde van belangrijkheid is een koksmes. Dit mes is langer en zwaarder dan een typisch schilmesje. Dit brengt een aantal voordelen met zich mee. Gesmede koksmessen van goede kwaliteit kunnen duur zijn, maar je vindt er ook goedkopere gestempelde varianten van.

Waar koop ik keukenmessen?

Als je online keukenmessen wilt kopen in Nederland, zoek dan niet verder want je bent op de juiste plek. Bij Webshop.nl vindt u alle soorten keukenmessen, waaronder het beste keukenmes voor het snijden van vlees. U hoeft ze alleen maar te zoeken met onze productzoekmachine . Zo vindt u de beste onder hen door de prijzen en kenmerken van de verschillende messen te vergelijken.

Er zijn meer dan 500 winkels en merken die messen aanbieden op Webshop.nl. Hiertoe behoren enkele van de populairste merken zoals Wusthof, Good Cook, Victorinox, Henckels, Global, Kitchenaid, Raj en Shun.

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.