Kortingen

421 resultaten

Altijd uw messen scherp met deze wetsteen / slijpsteen van 200mm.Een zeer beschermende en effectieve manier van slijpen is het nascherpen met de slijpsteen. Slijpstenen bestaan uit een hoogwaardige combinatie van verschillende slijpkorrelgroottes. De stenen hebben twee verschi...

15,-

0,01

-40%

Halloween snijset pompoen 3-delig oranje

2,99

1,79

-37%

Schilmessenset 4-delig op kaart

Ontdek de Excellent Houseware Schilmessenset - 4-Delige Set voor Perfect SchilwerkWelkom bij Massamarkt! Zoek je een set schilmesjes die jouw keukenwerk vereenvoudigt? Dan is de Excellent Houseware Schilmessenset precies wat je nodig hebt. Deze set van vier mesjes helpt jou bi...

2,95

1,85

-53%

Alpina eiersnijder wit 8x10,5cm

Alpina eiersnijder kunststof/RVS wit 8x10,5cmBen je op zoek naar een handige en betrouwbare eiersnijder? Dan is de Alpina eiersnijder iets voor jou. Deze praktische eiersnijder helpt je om in een handomdraai perfecte plakjes te snijden. Het eigentijdse witte ontwerp past in el...

3,95

1,86

-53%

Houten mes pakje a 12 stuks

Houten bestekset van Kitchen Tools: Duurzaam en StijlvolBen jij op zoek naar een duurzame en stijlvolle bestekset? De houten bestekset van Kitchen Tools biedt jou de perfecte oplossing. Gemaakt van hoogwaardig hout, deze set is niet alleen duurzaam maar ook recyclebaar. Of je ...

3,95

1,87

-62%

Eiersnijder 14.5x9,2x2,5cm

Eiersnijder 14.5x9.2x2.5cmMet de eiersnijder van Excellent Houseware maakt u het snijden van eieren eenvoudig en snel. Deze handige keukenhulp is perfect voor het bereiden van salades, sandwiches of als garnituur bij uw gerechten. De eiersnijder heeft een stijlvolle zilveren a...

4,95

1,87

-20%

AMW Dispenser universeelmessen 18mm (10st) o.a voor Stanley messen

Dispenser universeelmessen 18mm (10st) AMW

2,36

1,89

-20%

AMW Dispenser afbreekmessen 18mm (10st)

Afbreekmessen dispenser 18mm (10st) AMW

2,37

1,90

-51%

Messenset kunststof 12-delig 18,5cm

Messenset kunststof 12-delig 18,5 cm - Excellent HousewareOp zoek naar een kleurrijke en praktische messenset voor dagelijks gebruik? Deze messenset van Excellent Houseware is precies wat je nodig hebt! Met deze 12-delige set snijd je moeiteloos door je favoriete gerechten, en...

3,95

1,95

-47%

kwb 451026 Hamersteel 100 g 260 mm 1 stuk(s)

Essenhout, gepletDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....

3,79

1,99

-48%

Pizzasnijder RVS

Geniet van Perfecte Pizza met de Excellent Houseware Pizzasnijder RVSHeb je zin in een heerlijke, zelfgemaakte pizza? Met de Excellent Houseware Pizzasnijder RVS maak je elke pizzaparty compleet. Deze pizzasnijder in stijlvol zwart maakt het snijden van pizza een fluitje van e...

3,95

2,06

-55%

Steakmessenset 4-delig op blisterkaart

Perfecte messenset voor het snijden van vlees.

4,95

2,25

-53%

Eiersnijder dubbel kunststof

Maak het Perfecte Ontbijt met de Excellent Houseware EiersnijderStart je dag goed met een heerlijk ontbijt. De Excellent Houseware eiersnijder helpt je om je ontbijteieren snel en makkelijk in perfecte plakjes te snijden. Deze eiersnijder is een onmisbaar hulpmiddel in je keuk...

4,95

2,31

-40%

Schilmesjes gekleurd 5 stuks op kaart

Schilmesjes gekleurd set a 5 stuksDe schilmesjes van Imperial Kitchen maken het schillen van groenten en fruit tot een waar genoegen. Deze set van vijf gekleurde schilmesjes op kaart biedt je veelzijdigheid en stijl in de keuken. Met een ergonomisch ontwerp liggen de messen pr...

3,95

2,37

-52%

Metaltex Castor dunschiller RVS op kaart

Ontdek de Metaltex Castor Dunschiller RVSBen je op zoek naar een betrouwbare en stijlvolle dunschiller? De Metaltex Castor Dunschiller in zilver biedt jou het perfecte keukengerei. Met deze dunschiller haal je een efficiënt en duurzaam product in huis. Deze dunschiller maakt h...

4,95

2,38

-39%

Schilmessenset 5-delig

Schilmessenset 5-deligMet de Schilmessenset 5-delig van Excellent Houseware heb je alles wat je nodig hebt voor het schillen en bereiden van groenten en fruit binnen handbereik. Deze set bevat verschillende messen, perfect voor elke snijklus in de keuken. Elk mes heeft een erg...

3,95

2,40

-11%

Donau Elektronik MS01 Precisie- en hobbymes Zilver

De teksten voor dit artikel zijn een machinevertaling.Ideaal voor schoon en precies werken. Blade houder gemaakt van aluminium. Zeer scherpe messen....

2,79

2,49

-63%

Metaltex Famos dunschiller op kaart

Metaltex Famos dunschiller op kaartBen je op zoek naar een betrouwbare en duurzame dunschiller? Dan is de Metaltex Famos dunschiller op kaart precies wat je nodig hebt! Deze dunschiller helpt je snel en efficiënt groenten en fruit schillen. Het zilverkleurige ontwerp past perf...

6,95

2,57

-26%

Kerstfiguur Deadly grim reaper LEMAX - Lemax

Deadly grim reaper. Kersttaferelen uit de collectie van Lemax. Bestel gemakkelijk en snel de producten van LemaxWarentuin heeft alles voor huis, tuin, dier & kerst! Kerstfiguur Deadly grim reaper LEMAX - Lemax, dit komt uit het assortiment Figuren Enkel, koop hem gemakkelijk e...

3,49

2,59

-56%

Alpina Vleeshamer hout/metaal

Alpina Vleeshamer Hout/MetaalDe Alpina Vleeshamer is jouw ideale partner in de keuken. Met een slimme combinatie van hout en metaal biedt deze vleeshamer de perfecte balans tussen kracht en gebruiksgemak. Het compacte formaat van 26,5x10x4,5 cm maakt hem eenvoudig op te bergen...

5,95

2,61

-10%

Set van 6x messen en 6x vorken - kunststof - herbruikbaar plastic - 19 cm - BBQ / Verjaardag

Deze set van 6x messen en 6x vorken is perfect voor je BBQ, verjaardag, camping of feestjes. Gemaakt van stevig kunststof en herbruikbaar plastic, bieden ze een duurzame en praktische oplossing voor je eetbehoeften. Met een formaat van 19 cm zijn ze ideaal voor dagelijks gebru...

3,-

2,70

-85%

Messenslijper - Doortrekslijper - Velvin Messa - 3 Standen - Anti-slip - Ergonomisch - Zwart

Ontdek de velvin messa messenslijperDe Velvin Messa Messenslijper is een onmisbaar hulpmiddel voor elke keukenliefhebber die streeft naar perfect geslepen messen. Met zijn drie verschillende slijpstanden biedt deze messenslijper ongeëvenaarde veelzijdigheid, zodat elk mes in u...

19,99

2,99

-21%

kwb 451028 Hamersteel 200 g 280 mm 1 stuk(s)

Essenhout, gepletDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....

3,79

2,99

-18%

Muursticker keuken bestek

Een creatief ontwerp uit onze collectie keuken muurstickers! Met deze sticker zorgt u voor een compleet andere uitstraling van u lade of bijvoorbeeld de muur in de keuken! De sticker illustreert de meest gebruikte bestekvormen namelijk een lepel, vork en mes. Een leuk silhouet...

3,65

2,99

-82%

Opsial Handsafe 650 G werkhandschoenen tegen snijden en scherp metaal - maat 6

16,60

3,03

-82%

Opsial Handsafe 650 G werkhandschoenen tegen snijden en scherp metaal - maat 7

16,60

3,03

-54%

Alpina Keukenschaar 3-in-1

Alpina Keukenschaar/Notenkraker/Flesopener 3-in-1Zoek je een praktische en veelzijdige tool voor in je keuken? Dan is de Alpina Keukenschaar/Notenkraker/Flesopener 3-in-1 iets voor jou! Deze handige gadget bespaart je niet alleen tijd, maar ook ruimte in je keukenlade. Ontdek ...

6,95

3,18

-46%

Steak Messenset 4-delig

Excellent Houseware Messenset 4-deligMet de Excellent Houseware Messenset 4-delig heb je alles in huis voor een succesvolle kookervaring. Deze messenset bestaat uit vier hoogwaardige messen, perfect voor het snijden en bereiden van al je favoriete gerechten. Dankzij het gebrui...

5,95

3,19

-54%

Metaltex Eiersnijder kunststof/RVS

Maak Eenvoudig Perfecte Plakjes met de Metaltex EiersnijderBen je op zoek naar een handige manier om je eieren snel en precies te snijden? De Metaltex eiersnijder biedt de perfecte oplossing. Deze eiersnijder maakt het snijden van eieren gemakkelijk en efficiënt. Ideaal voor s...

6,95

3,22

-57%

Alpina Tafelmes RVS 2 stuks op kaart

Alpina Tafelmes RVS 2 stuks op kaart 21cmBij Massamarkt vind je het Alpina tafelmes in RVS. Dit mes combineert stijl en functionaliteit. Je krijgt twee messen in een set, ideaal voor dagelijks gebruik. Gemaakt van roestvrij staal, deze messen zijn duurzaam en gemakkelijk schoo...

7,95

3,38

1 - 30 van 421

Over Keukenmessen

De eerste stap om kok te worden is leren omgaan met keukenmessen. Dit geldt zowel voor de professionele keuken als voor de thuiskeuken. Dit toont al aan dat een mes het belangrijkste gereedschap in de keuken is.

Koken is een kunst. Net zoals een kunstenaar het juiste gereedschap nodig heeft om zijn kunst te creëren, heeft een kok ook alle apparatuur nodig om het eten te bereiden. Van alle spullen in een keuken zijn messen het meest basale, maar onvermijdelijke gereedschap. Op het eerste gezicht lijken alle messen op elkaar. Ze hebben alleen een punt die scherp is om mee te snijden en een andere punt die bot is om vast te houden. Maar door de millennia heen zijn messen enorm geëvolueerd. Tegenwoordig zijn er speciale messen om verschillende dingen mee te snijden. Lees dit artikel voordat je messen gaat kopen om er meer over te weten te komen. Als je messen beter begrijpt, kun je de juiste aankoopbeslissingen nemen als je gaat winkelen.

Verschillende soorten keukenmessen

Messen zijn een zeer veelzijdig stuk gereedschap dat mensen al duizenden jaren gebruiken. Zelfs vandaag de dag heb je messen nodig om veel dagelijkse taken uit te voeren. Bovendien zijn er veel verschillende soorten messen voor verschillende doeleinden. Soms heb je een klein, lichtgewicht mes nodig om delicaat te snijden. Zo'n mes werkt echter niet voor het snijden van vlees. Daar heb je een groot en zwaar mes voor nodig. Daarom moet het mes dat je kiest geschikt zijn voor de aard van het werk dat je in de keuken doet. Hieronder vind je een lijst met de vier meest gebruikte soorten keukenmessen.

Preermes

Voor alledaagse keukenwerkzaamheden, zoals het snijden van klein fruit of het bijsnijden van aardbeien, heb je een schilmesje nodig. Het verschil hier is dat je om al deze dingen te doen het onderwerp, d.w.z. het fruit of de groente, in je handen moet houden. Dit is niet gemakkelijk met een lang koksmes. Het mes moet ook niet te zwaar zijn. Een schilmesje is daarom het mes dat je nodig hebt voor al het handsnijden dat je in de keuken doet. Als je naar het formaat kijkt, zijn deze messen meestal aanzienlijk kleiner dan koksmessen. Door hun kleine formaat en lichte gewicht zijn ze ideaal voor delicaat werk.

Koksmes

Een professioneel tintje aan je keuken geven met een high-end koksmes. Maar wat is het verschil tussen een koksmes en een gewoon keukenmes? Het verschil is niet zo duidelijk. Maar koksmessen hebben een subtiele kromming die het makkelijker maakt om sneller te snijden door het handvat van het mes op en neer te bewegen en de punt nauwelijks te bewegen. Kortom, een koksmes is het keukenmes om mee te hakken. Balans is ook van vitaal belang voor professionele messen. Het massamiddelpunt van het mes ligt op het meest geschikte punt van de lengte. In het ideale geval ligt het een beetje uit het midden in de richting van de hand. Dit weerspiegelt zich in de gewichtsverdeling van het mes. Het heft van een koksmes zal zwaarder zijn dan gewone messen.

Broodmes

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is een broodmes niet alleen bedoeld om een brood in kleine plakjes te snijden. Het lange en gegolfde lemmet van broodmessen maakt het ideaal voor het snijden van groenten en fruit met een dikke schil die te taai zijn voor een schilmes of koksmes. Denk aan ananas, winterpompoen en watermeloen als je fruit met een dikke schil leest. In feite kun je ze wel snijden met een schilmesje, maar dat kost je meer tijd en het snijden gaat niet altijd even soepel. Daarom is dit een speciaal mes. Maar dit maakt je werk wel honderd keer makkelijker.

uitbeenmessen

Als je klaar bent met het snijden van groenten, heb je een keukenmes nodig om botten te snijden. Met een uitbeenmes kun je zowel vlees als vis uitbenen. Je kunt een uitbeenmes onderscheiden van andere messen door het lange en smalle lemmet dat lijkt op de snavel van een wulp. Zulke messen hebben een extreem scherpe punt die helpt bij het nauwkeurig uitbenen. Het maakt het makkelijker om scherpe sneden en smalle gaten te maken. Met gebogen lemmeten kun je rond botten en spieren werken. Behalve het lemmet is er geen significant verschil in de constructie van het handvat.

Een paar tips hoe je een Keukenmessen kunt bestellen

Keukenmessen zijn ogenschijnlijk eenvoudig gereedschap waar de meeste mensen niet veel bij stilstaan. Maar iedereen die ervaring heeft met koken, weet hoe belangrijk een goed mes is om mee te koken. Omdat verschillende soorten messen niet veel van elkaar verschillen, is het makkelijk om fouten te maken als je ze gaat kopen. Maar het juiste mes kiezen is eenvoudig als je weet op welke criteria je moet letten. Hier zijn enkele tips die je kunt volgen als je gaat winkelen.

Kies het materiaal voor het lemmet - Lemmetten van messen moeten duurzaam zijn en lang scherp blijven. Het meest gebruikte lemmetmateriaal in consumentenmessen is roestvrij staal. Maar als je meer wilt, zijn er ook lemmeten van Damaststaal en koolstofstaal. Keramische lemmeten zijn een super speciaal materiaal, dat zijn eigen voor- en nadelen heeft.

Het beste handvat vinden - Net als het lemmet is ook het handvat van het mes een belangrijk element. Over het algemeen zijn handvatten gemaakt van hout, kunststof, metaal en andere composietmaterialen. Elk van deze materialen verschilt in hoe het aanvoelt in de handen, het gewicht en de duurzaamheid.

Soort mes - Deze is vrij voor de hand liggend. Je hebt het juiste type mes nodig om je werk te kunnen doen. Daarom heb je meerdere soorten keukenmessen nodig. Het mes voor het snijden van fruit en groenten zal niet werken voor het klieven van vlees.

Gesmeed vs gestanst - Gestanste messen zijn goedkoper. Daarom gebruiken de meeste goedkope consumentenmessen een stansmethode voor het maken. Het is dan ook geen verrassing dat deze methode inferieur is aan smeden. Gesmede messen daarentegen zijn duur, maar duurzaam. Dit komt omdat het smeden van een mes meer tijd en de handen van een bekwame vakman vereist.

De sleutel tot een lange levensduur van een mes is goed onderhoud. Maak de messen schoon van etensresten en droog ze af voordat je ze opbergt. Bewaar messen niet ondersteboven, want dan komt het gewicht op de punt van het mes. Gebruik in plaats daarvan een messenhouder om de messen in op te bergen. Hoe goed een mes ook is, het moet af en toe geslepen worden. Zoek dus ook naar een messenslijper als je gaat winkelen. Vergeet daarnaast niet om ook andere producten te bekijken van Home & Living .

Vragen en antwoorden

Kunnen keukenmessen te scherp zijn?

Dit lijkt misschien contra-intuïtief, maar een mes kan echt te scherp zijn. De eerste reden is dat een te scherp mes niet duurzaam is. Het is moeilijk om de scherpte te behouden als het lemmet te dun is. Bovendien vereisen verschillende taken verschillende scherpteniveaus. Als een mes te scherp is, is het minder werkbaar. Als het mes dat je gebruikt om het vlees van het bot te snijden bijvoorbeeld te scherp is, zou je het per ongeluk in het bot kunnen snijden, wat geen goede zaak is. Het broodmes is ook een speciaal geval. Een broodmes is scherp genoeg om brood te snijden, maar te bot voor andere doeleinden.

Zijn keukenmessen vaatwasmachinebestendig?

Vaatwasmiddelen zijn schurender dan gewone wasmiddelen. Hoewel dit handig is voor het schoonmaken van de vaat, is het slecht voor de messen. De schurende vaatwasser kan ervoor zorgen dat de randen van de messen bot worden. Als je de messen bij andere vaat zet, zullen ze ook heen en weer slaan, waardoor de randen afbrokkelen of hun vorm verliezen. Je verpest je mes dus door het in de vaatwasser te stoppen. De beste manier om keukenmessen af te wassen is door afwasmiddel met je handen te gebruiken. Let er alleen wel op dat je het lemmet van je af richt tijdens het wassen.

Welke keukenmessen zijn onmisbaar?

Ondanks het feit dat er enkele tientallen soorten messen zijn, zijn ze niet allemaal nodig voor een thuiskeuken. Als je maar één mes koopt en je moet het voor alle doeleinden gebruiken, dan moet je een schilmesje kopen. Hoewel het niet leuk is om vlees te snijden met een schilmesje, kun je het toch doen, zij het met veel moeite. Het tweede mes in de volgorde van belangrijkheid is een koksmes. Dit mes is langer en zwaarder dan een typisch schilmesje. Dit brengt een aantal voordelen met zich mee. Gesmede koksmessen van goede kwaliteit kunnen duur zijn, maar je vindt er ook goedkopere gestempelde varianten van.

Waar koop ik keukenmessen?

Als je online keukenmessen wilt kopen in Nederland, zoek dan niet verder want je bent op de juiste plek. Bij Webshop.nl vindt u alle soorten keukenmessen, waaronder het beste keukenmes voor het snijden van vlees. U hoeft ze alleen maar te zoeken met onze productzoekmachine . Zo vindt u de beste onder hen door de prijzen en kenmerken van de verschillende messen te vergelijken.

Er zijn meer dan 500 winkels en merken die messen aanbieden op Webshop.nl. Hiertoe behoren enkele van de populairste merken zoals Wusthof, Good Cook, Victorinox, Henckels, Global, Kitchenaid, Raj en Shun.

Kortingen

Verken gerelateerde categorieën

Over Keukenmessen

Verschillende soorten keukenmessen

Preermes

Koksmes

Broodmes

uitbeenmessen

Een paar tips hoe je een Keukenmessen kunt bestellen

Vragen en antwoorden

Kunnen keukenmessen te scherp zijn?

Zijn keukenmessen vaatwasmachinebestendig?

Welke keukenmessen zijn onmisbaar?

Waar koop ik keukenmessen?