Alle producten in Keukenmessen

377 resultaten
-70%
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 22 cm
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 22 cm
Messen worden na verloop van tijd bot, niet alleen door gebruik maar ook door ongepaste opslag. Deze voorkomt het bot worden door zowel het mes als de gebruiker te beschermen. Een vilten voering voorkomt dat het mes bekrast of geschaafd wordt terwijl het risico op letsel wordt...

19,99

5,99
-70%
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 26 cm
Blackwell Mesbeschermer - Universeel - Zwart - Voor messen met een lemmet tot 26 cm
Messen worden na verloop van tijd bot, niet alleen door gebruik maar ook door ongepaste opslag. Deze voorkomt het bot worden door zowel het mes als de gebruiker te beschermen. Een vilten voering voorkomt dat het mes bekrast of geschaafd wordt terwijl het risico op letsel wordt...

19,99

5,99
-40%
Cookinglife Eiersnijder Kunststof Geel
Cookinglife Eiersnijder Kunststof Geel
Cookinglife Eiersnijder Snijd hardgekookte eieren eenvoudig en gelijkmatig met deze handige eiersnijder. Dankzij het soepele snijsysteem druk je met minimale inspanning door het ei heen, waardoor je perfecte plakjes krijgt zonder te breken. Ideaal voor salades, boterhammen of ...

9,99

5,99
-70%
Sareva Uienkam / Uiensnijder - Groen
Sareva Uienkam / Uiensnijder - Groen
Wil jij graag op een eenvoudige manier uien kunnen snijden? Gebruik dan de Sareva Uienkam Groen. Deze groente- en fruitsnijder zorgt er voor dat de ui op zijn plek blijft liggen tijdens het snijden. Daarnaast kan je door de pinnen die in de ui steken gemakkelijk halve ringen v...

19,99

5,99
-29%
Laguiole Style de Vie Kaasmes Black Stonewash
Laguiole Style de Vie Kaasmes Black Stonewash
De Laguiole Style de Vie Kaasmes is geschikt voor alle kaasliefhebbers. De kaasmes is geschikt voor alle soorten kazen en wordt geleverd in een houten tray. De kaasmes is niet vaatwasserbestendig.

8,95

6,36
-19%
Alessi Dessertmes Ovale - REB09/6 - door Ronan & Erwan Bouroullec
Alessi Dessertmes Ovale - REB09/6 - door Ronan & Erwan Bouroullec
Geniet van een traditionele vormgeving met het Alessi dessertmes Ovale. Dit mes komt uit de populaire Ovale bestekserie die speciaal is ontworpen door de designers Ronan en Erwan Bouroullec. Deze collectie kenmerkt zich door de perfecte combinatie van eenvoud met een rustieke ...

8,-

6,49
Wusthof Mesbeschermer Tot 12 cm Laag Wit
Wusthof Mesbeschermer Tot 12 cm Laag Wit
Leg je jouw messen altijd los in de keukenlade terug als je ze opbergt? Dit kan de messen ernstig beschadigen en de snedes van de messen sneller bot maken. Een goede oplossing om te gebruiken is de mesbeschermer van Wusthof. Deze beschermer zorgt ervoor dat het mes vanaf de bu...
6,90
-16%
Laguiole Style De Vie Kaasmes Zwart
Laguiole Style De Vie Kaasmes Zwart
De Laguiole Style de Vie Kaasmes is geschikt voor alle kaasliefhebbers. De kaasmes is geschikt voor alle soorten kazen en wordt geleverd in een houten tray. Let op: De kaasmes is niet vaatwasmachinebestendig. Er wordt dan ook aangeraden om het kaasmes met de hand af te wassen.

8,95

7,49
Wusthof Mesbeschermer Tot 30 cm Laag Wit
Wusthof Mesbeschermer Tot 30 cm Laag Wit
Leg je jouw messen altijd los in de keukenlade terug als je ze opbergt? Dit kan de messen ernstig beschadigen en de snedes van de messen sneller bot maken. Een goede oplossing om te gebruiken is de mesbeschermer van Wusthof. Deze beschermer zorgt ervoor dat het mes vanaf de bu...
7,90
Wusthof Mesbeschermer Tot 20 cm Laag Wit
Wusthof Mesbeschermer Tot 20 cm Laag Wit
Leg je jouw messen altijd los in de keukenlade terug als je ze opbergt? Dit kan de messen ernstig beschadigen en de snedes van de messen sneller bot maken. Een goede oplossing om te gebruiken is de mesbeschermer van Wusthof. Deze beschermer zorgt ervoor dat het mes vanaf de bu...
7,90
Wusthof Mesbeschermer Tot 26 cm Laag Wit
Wusthof Mesbeschermer Tot 26 cm Laag Wit
Leg je jouw messen altijd los in de keukenlade terug als je ze opbergt? Dit kan de messen ernstig beschadigen en de snedes van de messen sneller bot maken. Een goede oplossing om te gebruiken is de mesbeschermer van Wusthof. Deze beschermer zorgt ervoor dat het mes vanaf de bu...
7,90
-17%
Cosy & Trendy Dunschiller - Delish - Recht - RVS Zwart
Cosy & Trendy Dunschiller - Delish - Recht - RVS Zwart
Cosy & Trendy Dunschiller - Delish - Recht - RVS Zwart De Cosy & Trendy Dunschiller Delish (recht) is een scherp en betrouwbaar hulpmiddel voor snel en efficiënt schillen van groenten en fruit. Het roestvrijstalen mes glijdt soepel door schillen zonder veel verspilling, terwij...

9,59

7,99
-27%
Westmark Broodmes Met Beschermhoes
Westmark Broodmes Met Beschermhoes
Het broodmes van Westmark snijdt makkelijk door brood, baquette en andere harde korstjes. De grip is ergonomisch, waardoor het lekker in de hand ligt. Bovendien krijg je er een beschermhoes bij, waardoor je het broodmes veilig kunt opbergen in de keukenlade.

10,99

7,99
-17%
Cosy & Trendy Dunschiller - Delish - Horizontaal - RVS Zwart
Cosy & Trendy Dunschiller - Delish - Horizontaal - RVS Zwart
Cosy & Trendy Dunschiller - Delish - Horizontaal - RVS Zwart De Cosy & Trendy Dunschiller Delish (horizontaal) is een scherp en gebruiksvriendelijk hulpmiddel voor het schillen van groenten en fruit. Het roestvrijstalen mes glijdt soepel en haalt flinterdunne schilletjes zonde...

9,59

7,99
-33%
Alessi Dessertmes Dressed - MW03/6 - door Marcel Wanders
Alessi Dessertmes Dressed - MW03/6 - door Marcel Wanders
Geniet van een chique vormgeving met het Alessi dessertmes Dressed. Dit mes komt uit de unieke Dressed bestekserie die speciaal is ontworpen door de designer Marcel Wanders. Deze collectie kenmerkt zich door het schitterende barokke kantenpatroon op de achterkant van de handva...

12,-

7,99
-10%
Wusthof Mesbeschermer Tot 20 cm Wit
Wusthof Mesbeschermer Tot 20 cm Wit
Leg je jouw messen altijd los in de keukenlade terug als je ze opbergt? Dit kan de messen ernstig beschadigen en de snedes van de messen sneller bot maken. Een goede oplossing om te gebruiken is de mesbeschermer van Wusthof. Deze beschermer zorgt ervoor dat het mes vanaf de bu...

8,90

7,99
-40%
Cookinglife Pizzasnijder Zwart 22 cm
Cookinglife Pizzasnijder Zwart 22 cm
Cookinglife Pizzasnijder Zwart - Ø 22 cm Snijd moeiteloos door pizza's met de stijlvolle en functionele zwarte pizzasnijder van 22 cm van Cookinglife. Dankzij de scherpe, roestvrijstalen snijwiel maak je precies gladde sneden zonder het beleg kapot te trekken, terwijl de ergon...

14,99

8,99
-9%
Wusthof Mesbeschermer Tot 26 cm Wit
Wusthof Mesbeschermer Tot 26 cm Wit
Leg je jouw messen altijd los in de keukenlade terug als je ze opbergt? Dit kan de messen ernstig beschadigen en de snedes van de messen sneller bot maken. Een goede oplossing om te gebruiken is de mesbeschermer van Wusthof. Deze beschermer zorgt ervoor dat het mes vanaf de bu...

9,90

8,99
OXO Good Grips Dunschiller Y-model
OXO Good Grips Dunschiller Y-model
Deze OXO dunschiller Y is een onmisbaar item in uw keuken. Zonder enige moeite schilt u voortaan uw aardappels, komkommer, appels, wortels en nog veel meer. Door het scherpe roestvrijstalen blad glijdt het blad gemakkelijk door de schil van zelfs de hardste fruit en groentesoo...
8,99
OXO Good Grips Dunschiller
OXO Good Grips Dunschiller
Deze OXO dunschiller van de Good Grips lijn is de beste dunschiller die u ooit hebt geprobeerd. Zelfs hard fruit en harde groenten worden makkelijk gesneden door het scherpe, roestvrijstalen blad. De greep is zacht en comfortabel en ondersteunt uw hand tijdens het schillen. Ze...
8,99
-17%
Cosy & Trendy Pizzasnijder - Delish - RVS Zwart
Cosy & Trendy Pizzasnijder - Delish - RVS Zwart
Cosy & Trendy Pizzasnijder - Delish - RVS Zwart De Cosy & Trendy Pizzasnijder Delish is een strak vormgegeven snijhulp waarmee je moeiteloos pizza's, quiches en flammkuchen in nette stukken verdeelt. De roestvrijstalen snijschijf rolt soepel door deeg en beleg en behoudt lang ...

11,99

9,99
-33%
Cookinglife Kaasschaaf Zwart 22 cm
Cookinglife Kaasschaaf Zwart 22 cm
Cookinglife Kaasschaaf Zwart - 22 cm Snijd flinterdunne plakjes kaas met precisie dankzij deze elegante zwart afgewerkte kaasschaaf van 22 cm. De scherpgestelde metalen snijkant glijdt moeiteloos door harde, halfharde of jonge kazen, terwijl het comfortabele, antislip handvat ...

14,99

9,99
-33%
Cookinglife Pizzaschaar 30 cm
Cookinglife Pizzaschaar 30 cm
Cookinglife Pizzaschaar - 30 cm Snijd perfect strakke pizzapunten met deze handige pizzaschaar van 30 cm. De slimme combinatie van een scherp mes en tangfunctie zorgt ervoor dat je niet alleen snijdt, maar ook serveert - zonder dat de pizza uit elkaar valt. Gemaakt van duurzaa...

14,99

9,99
Westmark Aardappelschiller Gallant
Westmark Aardappelschiller Gallant
De Westmark aardappelschiller is ideaal voor het snijden van aardappels, wortels en komkommers. Het soft-touch handvat zorgt voor een fijn schilcomfort en het scherpe gezaagde mes gaat lang mee. Na gebruik kun je 'm gewoon in de vaatwasser doen.
9,99
-33%
Cookinglife Messenslijper 3-in-1 Zwart
Cookinglife Messenslijper 3-in-1 Zwart
Cookinglife Messenslijper 3-in-1 - Zwart Houd je messen vlijmscherp met de veelzijdige 3-in-1 messenslijper van Cookinglife. Deze zwarte slijper combineert grof slijpen, fijn slijpen en polijsten in één compact apparaat. Dankzij het compacte en antislip ontwerp gebruik je hem ...

14,99

9,99
Boska Kaasschaaf Copenhagen
Boska Kaasschaaf Copenhagen
De Boska Kaasschaaf Copenhagen is een praktische, stijlvolle kaasschaaf. Hij is vaatwasserbestendig, koelkastbestendig en u krijgt tien jaar garantie. De kaasschaaf is geschikt voor half harde en harde kaas, zoals gouda of cheddar. De kaasschaaf is gemaakt van RVS en hol van b...
9,99
-9%
OXO Good Grips Fruitsnijder Good Grips
OXO Good Grips Fruitsnijder Good Grips
Met deze OXO fruitsnijder ontpit en deelt u fruit snel en eenvoudig. De zachte, brede grepen nemen door het santoprene kunststof de druk van uw handen. De scherpe roestvrijstalen bladen glijden eenvoudig door het fruit en maken zo perfecte partjes. Er zit voldoende ruimte tuss...

10,95

9,99
-9%
OXO Good Grips Julienne Schiller Y-model
OXO Good Grips Julienne Schiller Y-model
OXO Good Grips Julienne Schiller Y-model

10,95

9,99
-9%
OXO Good Grips Dunschiller Prep Y-Model Groot
OXO Good Grips Dunschiller Prep Y-Model Groot
Deze dunschiller Y-model Groot van OXO is perfect voor het schillen van grote groenten, zoals aubergine en pompoen. Je kunt hem ook heel goed gebruiken voor het snipperen van kool. De dunschiller heeft een extra breed, scherp blad van RVS dat gemakkelijk door de schil van zelf...

10,95

9,99
Alessi Dessertmes Nuovo Milano - 5180/6M - Monoblock - door Ettore Sottsass
Alessi Dessertmes Nuovo Milano - 5180/6M - Monoblock - door Ettore Sottsass
Alessi Dessertmes Nuovo Milano - 5180/6M - Monoblock - door Ettore Sottsass Het Monoblock dessertmes uit de Nuovo Milano-serie is een compacte variant van het tafelmes, geschikt voor het snijden van desserts, fruit of voorgerechten. In tegenstelling tot een holheftmodel is dit...
10,-
1 - 30 van 377

Verken gerelateerde categorieën

Over Keukenmessen

De eerste stap om kok te worden is leren omgaan met keukenmessen. Dit geldt zowel voor de professionele keuken als voor de thuiskeuken. Dit toont al aan dat een mes het belangrijkste gereedschap in de keuken is.

Koken is een kunst. Net zoals een kunstenaar het juiste gereedschap nodig heeft om zijn kunst te creëren, heeft een kok ook alle apparatuur nodig om het eten te bereiden. Van alle spullen in een keuken zijn messen het meest basale, maar onvermijdelijke gereedschap. Op het eerste gezicht lijken alle messen op elkaar. Ze hebben alleen een punt die scherp is om mee te snijden en een andere punt die bot is om vast te houden. Maar door de millennia heen zijn messen enorm geëvolueerd. Tegenwoordig zijn er speciale messen om verschillende dingen mee te snijden. Lees dit artikel voordat je messen gaat kopen om er meer over te weten te komen. Als je messen beter begrijpt, kun je de juiste aankoopbeslissingen nemen als je gaat winkelen.

Verschillende soorten keukenmessen

Messen zijn een zeer veelzijdig stuk gereedschap dat mensen al duizenden jaren gebruiken. Zelfs vandaag de dag heb je messen nodig om veel dagelijkse taken uit te voeren. Bovendien zijn er veel verschillende soorten messen voor verschillende doeleinden. Soms heb je een klein, lichtgewicht mes nodig om delicaat te snijden. Zo'n mes werkt echter niet voor het snijden van vlees. Daar heb je een groot en zwaar mes voor nodig. Daarom moet het mes dat je kiest geschikt zijn voor de aard van het werk dat je in de keuken doet. Hieronder vind je een lijst met de vier meest gebruikte soorten keukenmessen.

Preermes

Voor alledaagse keukenwerkzaamheden, zoals het snijden van klein fruit of het bijsnijden van aardbeien, heb je een schilmesje nodig. Het verschil hier is dat je om al deze dingen te doen het onderwerp, d.w.z. het fruit of de groente, in je handen moet houden. Dit is niet gemakkelijk met een lang koksmes. Het mes moet ook niet te zwaar zijn. Een schilmesje is daarom het mes dat je nodig hebt voor al het handsnijden dat je in de keuken doet. Als je naar het formaat kijkt, zijn deze messen meestal aanzienlijk kleiner dan koksmessen. Door hun kleine formaat en lichte gewicht zijn ze ideaal voor delicaat werk.

Koksmes

Een professioneel tintje aan je keuken geven met een high-end koksmes. Maar wat is het verschil tussen een koksmes en een gewoon keukenmes? Het verschil is niet zo duidelijk. Maar koksmessen hebben een subtiele kromming die het makkelijker maakt om sneller te snijden door het handvat van het mes op en neer te bewegen en de punt nauwelijks te bewegen. Kortom, een koksmes is het keukenmes om mee te hakken. Balans is ook van vitaal belang voor professionele messen. Het massamiddelpunt van het mes ligt op het meest geschikte punt van de lengte. In het ideale geval ligt het een beetje uit het midden in de richting van de hand. Dit weerspiegelt zich in de gewichtsverdeling van het mes. Het heft van een koksmes zal zwaarder zijn dan gewone messen.

Broodmes

In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is een broodmes niet alleen bedoeld om een brood in kleine plakjes te snijden. Het lange en gegolfde lemmet van broodmessen maakt het ideaal voor het snijden van groenten en fruit met een dikke schil die te taai zijn voor een schilmes of koksmes. Denk aan ananas, winterpompoen en watermeloen als je fruit met een dikke schil leest. In feite kun je ze wel snijden met een schilmesje, maar dat kost je meer tijd en het snijden gaat niet altijd even soepel. Daarom is dit een speciaal mes. Maar dit maakt je werk wel honderd keer makkelijker.

uitbeenmessen

Als je klaar bent met het snijden van groenten, heb je een keukenmes nodig om botten te snijden. Met een uitbeenmes kun je zowel vlees als vis uitbenen. Je kunt een uitbeenmes onderscheiden van andere messen door het lange en smalle lemmet dat lijkt op de snavel van een wulp. Zulke messen hebben een extreem scherpe punt die helpt bij het nauwkeurig uitbenen. Het maakt het makkelijker om scherpe sneden en smalle gaten te maken. Met gebogen lemmeten kun je rond botten en spieren werken. Behalve het lemmet is er geen significant verschil in de constructie van het handvat.

Een paar tips hoe je een Keukenmessen kunt bestellen

Keukenmessen zijn ogenschijnlijk eenvoudig gereedschap waar de meeste mensen niet veel bij stilstaan. Maar iedereen die ervaring heeft met koken, weet hoe belangrijk een goed mes is om mee te koken. Omdat verschillende soorten messen niet veel van elkaar verschillen, is het makkelijk om fouten te maken als je ze gaat kopen. Maar het juiste mes kiezen is eenvoudig als je weet op welke criteria je moet letten. Hier zijn enkele tips die je kunt volgen als je gaat winkelen.

  • Kies het materiaal voor het lemmet - Lemmetten van messen moeten duurzaam zijn en lang scherp blijven. Het meest gebruikte lemmetmateriaal in consumentenmessen is roestvrij staal. Maar als je meer wilt, zijn er ook lemmeten van Damaststaal en koolstofstaal. Keramische lemmeten zijn een super speciaal materiaal, dat zijn eigen voor- en nadelen heeft.
  • Het beste handvat vinden - Net als het lemmet is ook het handvat van het mes een belangrijk element. Over het algemeen zijn handvatten gemaakt van hout, kunststof, metaal en andere composietmaterialen. Elk van deze materialen verschilt in hoe het aanvoelt in de handen, het gewicht en de duurzaamheid.
  • Soort mes - Deze is vrij voor de hand liggend. Je hebt het juiste type mes nodig om je werk te kunnen doen. Daarom heb je meerdere soorten keukenmessen nodig. Het mes voor het snijden van fruit en groenten zal niet werken voor het klieven van vlees.
  • Gesmeed vs gestanst - Gestanste messen zijn goedkoper. Daarom gebruiken de meeste goedkope consumentenmessen een stansmethode voor het maken. Het is dan ook geen verrassing dat deze methode inferieur is aan smeden. Gesmede messen daarentegen zijn duur, maar duurzaam. Dit komt omdat het smeden van een mes meer tijd en de handen van een bekwame vakman vereist.

De sleutel tot een lange levensduur van een mes is goed onderhoud. Maak de messen schoon van etensresten en droog ze af voordat je ze opbergt. Bewaar messen niet ondersteboven, want dan komt het gewicht op de punt van het mes. Gebruik in plaats daarvan een messenhouder om de messen in op te bergen. Hoe goed een mes ook is, het moet af en toe geslepen worden. Zoek dus ook naar een messenslijper als je gaat winkelen. Vergeet daarnaast niet om ook andere producten te bekijken van Home & Living .

Vragen en antwoorden

Kunnen keukenmessen te scherp zijn?

Dit lijkt misschien contra-intuïtief, maar een mes kan echt te scherp zijn. De eerste reden is dat een te scherp mes niet duurzaam is. Het is moeilijk om de scherpte te behouden als het lemmet te dun is. Bovendien vereisen verschillende taken verschillende scherpteniveaus. Als een mes te scherp is, is het minder werkbaar. Als het mes dat je gebruikt om het vlees van het bot te snijden bijvoorbeeld te scherp is, zou je het per ongeluk in het bot kunnen snijden, wat geen goede zaak is. Het broodmes is ook een speciaal geval. Een broodmes is scherp genoeg om brood te snijden, maar te bot voor andere doeleinden.

Zijn keukenmessen vaatwasmachinebestendig?

Vaatwasmiddelen zijn schurender dan gewone wasmiddelen. Hoewel dit handig is voor het schoonmaken van de vaat, is het slecht voor de messen. De schurende vaatwasser kan ervoor zorgen dat de randen van de messen bot worden. Als je de messen bij andere vaat zet, zullen ze ook heen en weer slaan, waardoor de randen afbrokkelen of hun vorm verliezen. Je verpest je mes dus door het in de vaatwasser te stoppen. De beste manier om keukenmessen af te wassen is door afwasmiddel met je handen te gebruiken. Let er alleen wel op dat je het lemmet van je af richt tijdens het wassen.

Welke keukenmessen zijn onmisbaar?

Ondanks het feit dat er enkele tientallen soorten messen zijn, zijn ze niet allemaal nodig voor een thuiskeuken. Als je maar één mes koopt en je moet het voor alle doeleinden gebruiken, dan moet je een schilmesje kopen. Hoewel het niet leuk is om vlees te snijden met een schilmesje, kun je het toch doen, zij het met veel moeite. Het tweede mes in de volgorde van belangrijkheid is een koksmes. Dit mes is langer en zwaarder dan een typisch schilmesje. Dit brengt een aantal voordelen met zich mee. Gesmede koksmessen van goede kwaliteit kunnen duur zijn, maar je vindt er ook goedkopere gestempelde varianten van.

Waar koop ik keukenmessen?

Als je online keukenmessen wilt kopen in Nederland, zoek dan niet verder want je bent op de juiste plek. Bij Webshop.nl vindt u alle soorten keukenmessen, waaronder het beste keukenmes voor het snijden van vlees. U hoeft ze alleen maar te zoeken met onze productzoekmachine . Zo vindt u de beste onder hen door de prijzen en kenmerken van de verschillende messen te vergelijken.

Er zijn meer dan 500 winkels en merken die messen aanbieden op Webshop.nl. Hiertoe behoren enkele van de populairste merken zoals Wusthof, Good Cook, Victorinox, Henckels, Global, Kitchenaid, Raj en Shun.

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.